29 juni 2015

När lotten fått klara sig själv

När vi kom till täppan i helgen var det tre veckor sedan sist. Olof – som är den av oss som lägger mest tid på lotten och därför också känner mest oro för den – skyndade dit ett par timmar tidigare än mig. När han kom fram fick jag ett uppgivet telefonsamtal: ”Den är helt igenväxt!” ”Vet inte om jag orkar med odlingen mer.”

Eftersom jag föreställt mig en skog av gräs utan en enda sådd gröda i sikte blev jag positivt överraskad när jag själv såg den. I mina ögon var den mest härligt lummig. Ett hav av bondbönor, lök i perfekta rader, välmående sallatshuvuden och blommande salvia. Dessutom hör rensning till det som jag känner mig bäst på när det kommer till odling. Tycker att det (i måttliga mängder) är något av det mest avkopplande och meditativa en kan ägna sig åt. En behöver inte vara det minsta skärpt, stresstålig och duktig som så ofta annars i tillvaron – det är bara att luckra, hacka, svära och dra. Som bonus gassade solen över Stockholm i söndags så perfekt väder för en heldag i ogräsets tecken.


Några rensade land senare var även Olof på bättre humör – han skulle nog fortsätta med odlandet trots allt. Att vi knappt såg skymten av alla de bönor (sju sorter) som vi sådde innan vi reste bort var glömt när vi cyklade hem med årets första skörd av potatis, sallat och jordgubbar.

26 juni 2015

Premiär för Odlarna!

Idag är det ute! Det första avsnittet av vår nya podcast Odlarna.

Vi nämnde för en tid sedan att vi varit på besök hos Jessica Lyon, och det var hos henne vi spelade in det första programmet. Du som lyssnare kommer att få träffa en ny, mer eller mindre bekant, odlare i varje avsnitt och höra hen berätta om sitt liv med odlingen. Hur började allt? Vad har odlingen för roll i vardagen? Och vad är det absolut bästa knepet för att lyckas i trädgårdslandet? De och många fler frågor kommer våra medverkande att svara på.

Du kan lyssna på Odlarna i iTunes, Acast och Soundcloud, och vill du prenumerera på annat sätt så hittar du rss-flödet här. Du kan förstås också lyssna på Odlarnas hemsida. Där finns även bilder och information om varje avsnitt.

Om du har önskemål om odlare som du vill lära känna närmare i vår podcast så mejla oss på odlarna.podcast@gmail.com, eller skriv en kommentar här i bloggen.

Se även:
Groende projekt

25 juni 2015

En annan jord



Det har gått ett litet tag sedan sist vi skrev något här på bloggen. De senaste två veckorna har vi tillbringat i Puglia, Italiens klack, och haft begränsad tillgång till uppkoppling.

Med olivlundar, fruktträdgårdar och fantastiska grönsaksmarknader omkring sig är det lätt hänt att börja fundera på hur det skulle vara att leva och odla på en annan plats, i ett annat klimat, i en annan jord. Där mycket av det vi i Stockholm odlar på sommaren kan växa även på vintern, där meloner och basilika kan frodas på friland och där granatäppelträd och rosmarin kan övervintra.



Förutom att frossa i lokalt odlade grönsaker från marknaden i Ostuni, småfixa i husets trädgård, och lata oss under fikonträdet på pation har vi gjort några jobb, bland annat ett i odlingens tecken för vårt nya projekt som har premiär imorgon - kika in här på bloggen då så får ni höra vad det är! 


04 juni 2015

Äta ur rabatten

Det finns en hel del växter som kanske inte i första hand ses som grönsaker men som ändå går utmärkt att äta. Den här röda trädgårdsmållan frösår sig och återkommer som en färgklick i rabatten varje år, och de späda bladen använder vi på samma sätt som spenat. Färska i en sallad eller tillagade i till exempel en paj. Även kärleksört går att äta, det fick vi lära oss i Det vilda köket, en jättefin bok av Rune Kalf-Hansen och Lisen Sundgren som vi fick av vår vän Ylva förra året. De saftiga bladen (de små späda är godast) har en speciell konsistens och är därför även de roliga att blanda i en sallad.

Härom dagen provade jag att steka kärleksört i lite olja, och resultatet blev en överraskning som snarare var underhållande än kulinarisk. Varje blad blåste upp sig som hakan på en groda! Tyvärr sjönk de ihop igen när de togs av spisen och det blev just inte mycket kvar av dem.